哈嘍哈嘍,我是可樂麻麻。外邊買的零食添加劑太多,不衞生,擔心寶寶健康,教大家一個超級簡單無防腐,0️⃣添加的豬肉脯制可保存一週左右作。
用料
豬裏脊 | 200g |
蜂蜜 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 2克 |
自制蜜汁豬肉脯寶寶輔食的做法
把豬裏脊攪成肉糜,加入一勺耗油,一勺鹽一勺糖,些許胡椒粉,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一小時。
取一張油紙,把醃好的肉放在油紙上,用擀麪杖擀平。儘量薄一點兒。然後放進預熱至180度的烤箱,烤十分鐘
取出兩面均勻的刷上蜂蜜和一勺清水,刷好之後兩面撒上適量的白芝麻。然後放入烤箱,繼續烤十分鐘。取出放涼,切片就可以了。
肉儘量薄一點,如果厚了,烤的時間就長一點。影響口感,做好的豬肉鋪可以存放一週左右