寶寶輔食-別等寶寶過了週歲不愛吃飯，才發現是因為輔食餵養時忽略了這一點

其實很多寶寶不愛吃輔食，有可能是因為咀嚼能力跟不上導致的！如果麻麻們一直讓寶寶吃泥狀或者糊狀的輔食，咀嚼能力沒有得到及時的鍛鍊，當寶寶過了週歲後，因為咀嚼能力較弱，有些應該添加的輔食嚼不動，泥狀或者糊狀的輔食又已經吃膩了，索性就不吃了。
微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。

用料  

寶寶輔食-別等寶寶過了週歲不愛吃飯，才發現是因為輔食餵養時忽略了這一點的做法  

1. 準備食材：雞肉80克，胡蘿蔔15克，中筋麪粉10克。
   
   PS：如果寶寶對蔬菜不喜歡，也可以替換上，切得碎一些，藏在裏邊，寶寶看不到挑不出來也就吃進肚了喲~
   
   這次做小方，我額外添加了麪粉，就可以把它做為寶寶的一餐飯，不用額外準備主食啦。
   
   對，你沒看錯，我沒加雞蛋，而是用了清水讓雞肉糕吃起來嫩一些。如果是雞蛋不過敏的寶寶，想加雞蛋也行，直接把清水用蛋液代替就可以了。

2. 把雞肉切成小塊兒，如果寶寶怕腥，可以把雞肉塊用薑片加温水，醃10分鐘去腥。

3. 把雞肉放入攪拌機的絞肉杯裏，攪打成細膩的雞肉泥。
   
   PS：如果一次性攪打的雞肉泥過多，可以分成兩次攪拌，如果遇到肉泥不動的情況，也可以稍微把肉泥晃動一下再攪打。

4. 把胡蘿蔔洗淨後去皮，用刀切得碎碎的，或者用擦板擦成碎碎的。

5. 把麪粉和胡蘿蔔碎直接加入肉泥中。

6. 再倒入幾滴亞麻籽油。
   
   一般我在做肉丸或者小方的時候，都會滴幾滴亞麻籽油在裏面，它會讓肉餡變更更順滑，吃起來不會柴柴的。還可以給小思同學多補充一些α-亞麻酸，它能夠在人體內轉化成DHA、EPA，促進寶寶的大

7. 準備40克清水，一邊攪拌一邊在肉泥里加水，一定要等到肉泥充分吸收水分，再加入。
   
   PS：如果不加液體，肉泥會很乾，口感也會柴。我前後一共加入了40克清水，姐妹們參考一下，水量不要過多，避免太稀不成型哈~

8. 看！最後的麪糊是這樣比較粘稠的狀態哈~

9. 在玻璃容器的底部墊一張烘焙紙，再裝入麪糊稍稍抹平表面。
   
   PS：沒有烘焙紙的媽媽，也可以在容器底部刷一層薄薄的植物油防粘。

10. 直接冷水上鍋，在頂部鋪上一層烘焙紙，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘，熟透即可出鍋。
    
    PS：為了防止水汽進入，我在容器上面又蓋了一層烘焙紙，也可以直接扣上一個盤子。

11. 蒸好後開蓋拿出來，倒扣冷卻了之後脱模，再切成一個個小方塊，就可以讓寶寶直接用手抓着吃啦~超級軟嫩喲~

小貼士

很多時候，寶寶不愛吃輔食的原因很簡單，可能只是因為輔食沒有新鮮感，只要我們用心去尋找寶寶喜歡的口味，餵養其實很簡單。