懶媽媽食譜😂 其實不需要特定食材 我做的都是家裏現有的菜 不知道給寶寶做什麼吃的 就看冰箱裏有什麼菜都加一點 弄個大雜燴 營養均衡就行
用料
雞蛋 | 1個 |
豬肉沫 | 少許 |
小青菜 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
大紅椒(甜的) | 適量 |
牛心菜 | 適量 |
香乾 | 適量 |
一歲半寶寶輔食 時蔬燴飯的做法
豬肉提前加少許醬油和澱粉醃好調味 雞蛋先炒熟 其他素菜都切碎備用。咀嚼能力好的可以不用切那麼碎 我家寶寶一點點青菜都不吃 所以我切的比較小
做的過程來不及拍圖 就文字描述吧!
起火燒油 先把雞蛋炒一下盛出 再炒豬肉沫熟了就盛出來 再倒一點點油下入胡蘿蔔等其他食材 (小青菜最後快出鍋一分鐘前再倒入)翻炒到菜變軟了後加點寶寶生抽調味 再把肉倒進去再加入開水沒過食材
全程小火 避免糊鍋
等到水開後煮個幾分鐘倒入米飯攪拌一下 再蓋上鍋蓋燜到湯汁變稠 這個過程容易熬幹糊鍋 注意看着鍋裏 快出鍋時就可以放上青菜碎攪拌均勻再關火蓋上蓋燜一分鐘就可以吃了我用的18釐米小砂鍋 做了一小鍋 吃的差不多了
剩了一點