我家寶11個月,吃飯想要用手抓,我們新疆人喜歡吃湯飯,所以借扁豆麪旗子的靈感做了這道飯,吃了大半碗,很成功!
用料
肉條條 | 少許 |
葱蒜 | 少許 |
白蘿蔔 | 半個 |
西紅柿 | 小半個 |
豆類八寶粥及綠豆 | 適量 |
面片 | 100克 |
菠菜 | 少量 |
其他喜歡的蔬菜 | 少量 |
所有的原材料切丁,豆類加3倍水煮起來,肉開水煮一下去沫,我家有八寶粥的豆和綠豆,就把八寶粥裏比較難熟的大一點的豆都去掉了,剩下的煮起來
面劑子半個拳頭大小攤開成薄的面片,晾乾半小時,然後切成細條條,再切成小丁
煮的豆類的照片
下鍋開始炒,順序 肉,葱蒜,白蘿蔔
加西紅柿,全程小火炒
然後放入三勺豆類,加一大碗水,加入面片,中火煮,變粘稠再加水,加一點鹽,快煮熟了加菠菜丁
在上面撒了點碾碎的瓜子南瓜子仁,家裏有的可以放進去
小貼士
這個菜的肉炒的幹了,比較失敗,幾乎全挑出來了
湯飯本來是很稀的,因為寶寶吃太稀會把到處弄的很髒,通過加豆子增加粘稠度
可以根據個人喜好添加其他蔬菜或者啥的