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關於豆類做法步驟圖解
關於豆類做法步驟圖解
豆類糙米菜飯【腦洞實驗室】
06-09
吃飽了才有力氣減肥就是為了讓自己多吃點菜,所以青菜的量很大,少放點菜也是沒問題的。用料糙米一把白芸豆一把高粱一把蕎麥一把薏米一把青菜500克橄欖油(或者色拉油)5克鹽適量雞精適量白胡椒粉(最好是現磨的)適量豆腐乾(選加...
浸泡與低温烘乾堅果,種子,穀物,豆類
08-02
浸泡時間(以下都是生的):豆類,糧食:8-48小時種子:8小時杏仁,開心果,榛子:8-12小時山核桃,核桃,巴西果:4-6小時腰果,夏威夷果,松子:2-4小時用料[A]浸泡堅果或種子2cup[A]蘋果醋或者檸檬汁1tsp[A]天然海鹽2tsp[A]可直飲温水4cup[B]浸泡...
自制雜糧天貝丨發酵·豆類
05-22
雜糧黃豆天貝。自從做天貝不用去皮了,整個流程做下來還是挺輕鬆的,沒事就做些存起來了。第一次做用的糙米+黃豆;第二次做用的糙米、藜麥+黃豆。説説感想。【口感和味道】糙米+黃豆:我喜歡的組合,用的整粒糙米。發酵完後,又...
氣炸鍋.豆類-2
09-21
我覺的煮炒豆類,有時去過熱油一下,口感不錯,但太油膩了!最近試過這方法挺不錯,方便快捷、省油,還能掌控豆類的脆度感。因為懶惰大洗氣炸鍋,只能做少油量的食物,之後也稍微抹抹就可以了!懶人總是有妙招……。用料任何豆類(想去...
一歲寶寶輔食 營養豆類湯飯
05-25
我家寶11個月,吃飯想要用手抓,我們新疆人喜歡吃湯飯,所以借扁豆麪旗子的靈感做了這道飯,吃了大半碗,很成功!用料肉條條少許葱蒜少許白蘿蔔半個西紅柿小半個豆類八寶粥及綠豆適量面片100克菠菜少量其他喜歡的蔬菜少量一歲寶...
十三款養生粥/早餐/易消化/全穀物豆類
12-08
粥養胃,老少皆愛,早飯晚飯都恰當。用料食材比例見步驟十三款養生粥/早餐/易消化/全穀物豆類的做法【潤腸宜智】紅米:燕麥:糙米:花生=1:1:1:1【排毒減脂】大米:油麥菜=1:5【補鐵清脂】大米:藜麥:蘿蔔秧=1:1:4【補益五臟...
粽子-豆類and肉粽
07-18
端午節即將到來,喜歡吃粽子的朋友們可以開做啦!粽子甜口兒和鹹口兒只有包粽子的人知道,話説包粽子真的是個技術活,要好看又要煮着不漏,哈哈哈,反正我包的不好看。用料粽葉糯米紅豆綠豆花生五花肉蜜棗鹽老抽生抽糖料酒粽子-...
豆類-雜豆渣烘蛋餅
03-14
熬過了開始的心肺大關,跑步越來越勤勉,終於看到體脂緩慢均勻的下降啦。然鵝,大量的有氧同時缺乏系統的抗組訓練,也讓自己的皮膚鬆弛垮墜。從2019年12月,開始健身就步入到塑性階段了,搭配飲食,觀察了三個月,身材越來越緊緻了,線...
超低卡粗糧豆類紙杯蛋糕
05-27
優質碳水主食,嘴饞喜歡小蛋糕的拿來抵抵饞,建議作為每餐主食部分,適量添加蔬菜和優質脂肪。用料雞蛋2個煮好的五穀豆(紅豆,紅芸豆,鷹嘴豆,白扁豆)120克熟紅薯20克黃糖20克白醋2滴全麥麪粉半杯泡打粉一勺超低卡粗糧豆類紙杯蛋...
【食材】雜糧種類(豆類)
12-13
用料紅豆克【食材】雜糧種類(豆類)的做法哈哈哈...
【黑米豆類雜糧粥】
02-01
用料黑米130克黃豆80克黑豆80克紅豆80克紅棗20克飲用水2000克糯米50克薏米50克【黑米豆類雜糧粥】的做法1.將所需要的材料稱重後裝在碗裏。2.將裝有黑豆、紅豆、黃豆的碗裏注入水浸泡一夜。3.將浸泡好的黑豆、紅豆及...
豆類水牛奶茶
01-28
替代珍珠奶茶的減脂解饞飲料。水牛奶自帶奶昔口感,不用加糖也好吃!用料水牛奶200克紅茶或綠茶或抹茶或伯爵茶或如意博士茶1包蜜豆或大麥米或綠豆或燕麥米20克開水100ml泡茶豆類水牛奶茶的做法燕麥南瓜伯爵奶茶紅豆抹茶...
豆類催芽
08-31
黃豆、黑豆發芽的方法一樣…為什麼黃豆要催芽再打豆漿?因為種子在發芽過程中會釋放出大量能量,產生酶,經過這樣的化學變化,原本儲存在種子裏的蛋白質、澱粉和脂質,就會轉換為人體必須的維生素、礦物質和氨基酸等營養,而且分...
香菇豆類燉豬蹄
04-27
用料豬蹄2只鮮香菇500克黃豆1把黑豆1把香菇豆類燉豬蹄的做法黃豆和黑豆用熱水泡發,泡至少2小時備用香菇洗淨撕成小塊備用豬蹄剁成小塊,鍋裏放水,煮開,把水倒掉鍋裏放水,煮開,放入豬蹄,放一勺老抽、葱薑蒜、大料,中火繼續煮20...
黑豆豹紋天貝丨發酵·豆類
05-14
這次用黑豆,不去皮帶來了驚喜,變身時尚豹紋款,忍不住建個菜譜。流程和黃豆、鷹嘴豆天貝一樣,唯一要注意的一點是,黑豆比黃豆易熟,浸泡後煮30分鐘即可,否則就變豆泥了。味道比黃豆天貝豆味小一點。最特別的是,拌沙拉、炒菜時放...
芝麻豆沙餡 無油版 消耗豆類穀物粉
09-21
食譜成品:總熱量:454大卡;每100克熱量:190大卡。具體計算方式見小貼士步驟4至6,包含湯圓的三種吃法:煮湯圓、椰絲糯米餈、南瓜糯米糕。用料紅豆薏米粉100克熟黑芝麻粒10克白砂糖10克熱水70克芝麻豆沙餡無油版消耗豆類穀物粉...
各種豆類夏天不長蟲的最佳辦法
01-07
豆子到夏天會長蟲,丟掉可惜,吃嘛噁心。以下是我10多年來一直習慣用的辦法,分享給大家用料綠豆/紅豆/黃豆500克各種豆類夏天不長蟲的最佳辦法的做法會長蟲子的隨便哪個豆都行,倒盤子裏微波爐高火1分鐘冷卻後裝容器,密封保存...
黑暗料理豆類合集
10-05
心血來潮煮了個黑暗料理。這個點煮晚飯有點太早了,想着還是煮吧,紅豆可以煮久一點,但還是高估了我的耐心。泡了快一天一夜的紅豆,還是不夠,紅豆太難熟了。用料紅豆一把豆腐半塊黃豆一小把紅皮花生15個黑豆一小把山楂片3塊...
什錦豆類(常備菜)
09-09
便當常備菜冷藏5天用料黃豆200g胡蘿蔔1根刀豆100g蒟蒻半塊幹香菇4朵高湯2杯醬油3大匙砂糖2大匙鹽少許什錦豆類(常備菜)的做法幹香菇用水泡發後切成小丁胡蘿蔔、蒟蒻切成小丁,蒟蒻用熱水燙一下,撈出濾幹。刀豆切成小丁,在放...
自制豆沙天貝丨發酵·豆類
05-08
做這個天貝也挺意外的,原本只是用了袋裝的15種混合豆子+一把鷹嘴豆。因為豆子種類不同,等大豆子熟了,小豆子已經成豆沙了。所以成品算是一半豆沙,一半整豆吧。和以前全部用整豆最不同的是,口感更綿軟一些,沙沙糯糯的,對本身...
備孕-多吃豆類
09-19
下雨天吃健康零食就是毛豆、自制牛肉乾、烤雞翅這些……備孕要多吃優質蛋白養卵,黃豆、黑豆、紅豆的做法慢慢解鎖……毛豆最簡單,吃得停不下來,用料新鮮毛豆1大碗鹽適量花椒適量辣椒(可用黑椒替換)適量備孕-多吃豆類的做法...
培根豆類湯
10-20
冬天想喝用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量甘藍菜(洗淨,切成1cm片)100~150g洋葱(洗淨,去皮,切成1cm丁)100g培根(切成1cm丁)100g杏鮑菇(小號)(切成1cm丁)3個罐裝豆類80g食油適量飲用水500ml雞精2/3勺鹽,胡椒粉適量...
消耗豆類 醬豆
12-18
今年的夏季尤其的濕熱,雨水不斷,吸濕袋剛掛上幾天就吸滿了水。夏天本來食慾就不好,家裏的各種米麪雜糧都吃不動,今天把剩的豆子做成了醬豆,不僅成了開胃下飯小菜,還避免了豆子潮濕生蟲,大家可以試一試。我這裏用的黃豆和黑豆...
自制鷹嘴豆天貝丨發酵·豆類
05-26
以前的自制黃豆天貝後的更新版。新內容:1,全部豆子換成鷹嘴豆。2,省去了最繁瑣的一步:去豆皮!節省了大量時間和體力。3,補充了用玻璃碗發酵的優缺點。天貝營養價值、適合人羣、工具、菌粉、常見問題、失敗原因,統統在以前的...
豆類
12-15
小青菜燒豆腐用料鮮味生抽豆腐青菜生薑葱蒜花椒辣椒皮鹽料酒水澱粉豆類的做法將豆腐洗淨切片用熱水煮一下,青菜擇洗後從中間一分為二備用,生薑切絲葱切段,蒜切片備用鍋中倒入些許油燒熱放入花椒粒、辣椒皮,炒香,然後瀝出,下...
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