超超滋補的西洋參魚膠雞湯好喝不膩

魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。
常吃魚膠養胃，養顏，補氣血哦！！！

用料  

超超滋補的西洋參魚膠雞湯好喝不膩的做法  

1. 先將魚膠上鍋蒸5-10分鐘，在泡發8-12個小時（具體看魚膠厚度而定，一般泡發8個小時左右，圖片上的是蝴蝶魚膠和鱈魚膠，我泡了差不多十幾個小時）

2. 備料此處沒有圖，哈哈哈！文述🌝🌝將雞腿砍成小塊，然後用熱水燙一下去血水（這樣燉出來湯色清亮不黑）紅棗洗淨放好，姜切塊，魚膠剪成小塊備用～

3. 分別將雞腿，魚膠，紅棗，西洋參片，薑片放入燉盅加入適量的水

4. 放入隔水燉盅裏面，蓋好鍋蓋，燉盅調一個小時

5. 蓋好隔水燉的樣子

6. 出鍋前加適量鹽調味就可以出鍋啦！成品開吃～