海蔘蟲草西洋參雞湯 • 補虛！提神！

工作壓力大，身心疲累的人，體質常年虛弱又不太受補的人，病後/產後/術後 需要調理身體 加快機體恢復的人，喝起來吧～ 最合適啦～

用料  

海蔘蟲草西洋參雞湯 • 補虛！提神！的做法  

1. 海蔘提前泡發好，洗淨； 西洋參和蟲草洗淨即可，蟲草的蟲和草都要，別把草頭丟了喔～

2. 雞肉焯水洗淨（我這隻用了1/4只，鍋不夠大呢，最好用半斤，這樣湯鮮點～）

3. 加入750毫升左右的水，隔水燉/蒸2小時左右～ 如果怕麻煩，蟲草和海蔘，一開始就放進去燉～ 不怕麻煩的人，蟲草和海蔘可以在湯快燉好時，才放進去燉呢～（因為海蔘燉得久，口感很軟…）

4. 加點鹽調味，就可以喝啦～

5. 補氣提神 補虛損 加快身體恢復的湯～

小貼士

工作壓力大，身心疲累的人，體質常年虛弱又不太受補的人，病後/產後/術後 需要調理身體 加快機體恢復的人，喝起來吧～ 最合適啦～