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姐妹們是否發現,做披薩餅皮好麻煩,我最近發現用手抓餅代替披薩餅皮非常方便,可以自由發揮放各種食材,太好了,空氣炸鍋又添一道美味菜譜。用料香蕉一根手抓餅一張馬蘇裏拉奶酪適量芝士香蕉手抓餅的做法1.手抓餅先在平底鍋裏...
簡單好吃,推薦,還可以做蘋果派、菠蘿派、香蕉派等,做法一樣。用料鳳梨1個蛋黃1個黃油10克糖1勺手抓餅3張水小半碗澱粉2勺手抓餅版鳳梨派的做法一個鳳梨切小塊兒,鍋熱放10g黃油融化,倒入鳳梨小火炒至水乾(可以加蓋燜幾分鐘),倒...
用料黃油100g雞蛋1個細紗糖20-60g低粉200g小祕派皮的做法黃油100g+雞蛋1個+細紗糖60g(可減至20g)+麪粉200g...
自從某年在巴黎吃到了花神咖啡館的蘋果派,從此對這種之前沒有好感的簡單甜點產生了極大的興趣。一直想盡可能向花神的蘋果派靠攏,這個已經算是最接近的了,除了蘋果的品種和做法不一樣導致還是有點區別。這次的基礎的方子...
帶着黃油香,酥脆可口塔皮配上甜而不膩的椰絲,成爲父親最愛的小點心。一定能成爲椰絲粉的心頭愛用料塔皮黃油60克糖30克鹽1克低粉90克杏仁粉18克(沒有改低粉)蛋黃半隻或者牛奶5-6克椰絲餡黃油20克椰蓉60克糖60克雞蛋2個椰...
不應該辜負的菠蘿季,試試這個太陽花一樣的菠蘿塔吧,好吃、營養又好做哦。此菜譜系原創。用料低筯麪粉(塔皮)110克黃油(塔皮)70克糖粉(塔皮)10克涼水(塔皮)20克奶油奶酪(內餡)50克糖粉(內餡)20克雞蛋(內餡)1個(約50克)細砂糖(焦糖漿)60克涼...
用料高粉250克抹茶粉(五十鈴)8克牛奶130克淡奶油30克煉乳20克糖30克鹽1克酵母3克水(酵母用)5克黃油15克抹茶生吐司(冷藏水合法)的做法所有材料除黃油和酵母外!放進碗裏,用筷子先攪拌成絮狀。用手給它稍微揉成團。蓋保鮮膜放冰...
用料高筋麪粉如圖克酵母如圖克核桃仁70g葡萄乾少許克黃油15克鹽4克糖15-20克中種核桃早餐包的做法1.高筋粉180g、酵母2g、水180g,用筷子攪拌均勻,蓋保鮮膜或密封嚴實鍋蓋發酵3-4小時,打開蓋子,能聞到酸味,有大氣孔。發好的...
用料牛奶加2個雞蛋300克細砂糖70克高筋麪粉440克奶粉20-30克酵母4-5克黃油60克鹽4克餐包(兩盤)的做法種草了俄羅斯雪兔麪粉,不錯,囤了12斤,能用很久了烤箱一發一小時54.75,16個翻圓鬆弛,不要太用力手壓再擀翻面捲起大概是這...
“真正”以對待Sophie的心意去對待老媽,照顧她的生活起居自然而然的更能注意一些細枝末節,我們的溝通相處也更平和愉快!“同標準”對待老、小做起來並非那麼容易,需是發自內心的疼愛和憐惜,這種情感我們會很自然的施予子女...
手一抖,下了雙倍的鹽,沒想到,味道挺經驗的😂還是用了別人的方子。畢竟,有捷徑,沒理由不走走看啊😬謝謝方子的主人~雖然我忘了她的名字😀用料低筋麪粉(因爲加了巧克力粉所以這裏低粉只需要32克)42克玉米澱粉42克糖粉/糖霜20克...
攪一攪拌一拌即可。熱量也很低,飽腹感強。材料:燕麥片:30克肉桂粉:3克可可粉:3克蜂蜜:適量亞麻籽:6克牛奶:適量堅果:適量步驟:1.將燕麥片、可可粉、肉桂粉、亞麻籽放入容器內攪拌均勻,烤箱預熱180攝氏度。2.倒入牛奶,慢慢的一點點...
當疫情隔離,當你的冰箱裏還有一塊凍榴蓮,會怎麼做?來份解饞的榴蓮清椰披薩吧~用料中筋麪粉125克鹽1克玉米油7.5克30度溫水85克耐高糖酵母1.5克沙拉醬適量勺原制乾酪自己吃,多放榴蓮果肉3包,自己吃多放椰子片早麥脆裏掏出來...
用最長的時間費最少的力偷更多的懶吃最好吃的披薩用料中筋麪粉高筋也可酵母一點鹽多一點番茄意大利麪醬隨意芝士碎隨意黑胡椒烤好撒一點橄欖油烤好淋一點發酵三天干啃都好吃哭的那不勒斯披薩的做法麪粉加酵母加水攪拌...
免烤箱的土豆牛肉披薩,無需揉麪,巨好吃還低脂吃不胖呢用料大飯桌黑胡椒醬適量大飯桌蜂蜜芥末醬適量大飯桌番茄沙司適量大飯桌蛋黃味沙拉醬適量生抽適量植物油適量牛肉碎100克土豆半個雞蛋1個玉米粒20克洋蔥碎20克馬蘇裏...
嘗試做泡芙,烤的過程中發起來又塌陷的產物……但是烤出來的小圓餅口感還不錯,所以記錄一下。這個方子的量是我的實際用量減半的結果。用料杏仁粉25克椰子麪粉5克洋車前子殼粉2.5克泡打粉1克雞蛋3個蘋果醋2滴赤蘚糖醇7.5...
材料簡單的美食ฅ՞•ﻌ•՞ฅ用料【泡芙皮用料】低筋麪粉50克雞蛋2個糖1克牛奶85克玉米油35克【奶油夾心用料】淡奶油100克砂糖10克泡芙(無黃油版)的做法將植物油和牛奶、砂糖倒入鍋內,開小火煮沸。關火立即倒入低筋麪粉,...
還是爲了消耗奶油,做的有點多少了不夠吃,配料一共做了四十幾個。依舊植物油。用料普通麪粉200克玉米油150克水300克糖20克雞蛋5個鹽2克淡奶油200克普通麪粉也能做出好吃的😋奶油泡芙(植物油)的做法鍋里加入稱好的水油糖,開...
用料紅糖90g、水500ml、乾酵母16g蔬菜油60ml、高筋麪粉690g、小蘇打150g雞蛋(加15ml水)1個、鹽少許德式麪包棒(博朗廚師機)的做法紅糖加入500ml溫水(55°C左右),攪拌至融化,加入乾酵母攪拌5分鐘左右至起泡沫紅糖水中加入蔬...
做過太多次的桃酥,今天這個配方用的玉米油,不會膩,口感酥脆,酥到掉渣,簡單的食材,很適合家庭製作,0失敗。一口咬下去,童年的記憶撲面而來~嗯,就是這個味。又香又酥,一口咬下去嘴邊直掉渣~香酥中帶着點柔軟,一抿就融化在齒間...
自己動手的快樂就是這麼簡單🐻...
用料蛋兩個牛奶210毫升細砂糖30克蛋撻胚12個藍莓適量藍莓蛋撻的做法雞蛋牛奶糖倒入盆裏進行攪拌蛋撻胚拿出解凍一會蛋液攪拌好後過篩倒入蛋撻胚,九分滿放入藍莓,烤箱預熱,160度26分鐘快要差不多了,看自己烤箱脾氣,每個烤箱...
用料奧利奧1包雞蛋2-3個淡奶油50克牛奶150克細砂糖30克蛋撻皮14個奧利奧蛋撻的做法蛋撻皮裏先放進奧利奧剩餘材料攪拌均勻,過篩兩次後,倒入蛋撻皮,8/9分滿爲宜烤箱預熱,200度20分鐘...
用料蛋撻皮9個燕麥奶180克雞蛋1個蛋黃1個煉乳13克芝士碎少許蛋撻-ds2200的做法第一步:烤箱預熱8分鐘第二步:蛋撻液1個蛋+1個蛋黃+180g燕麥奶+13g煉乳攪拌均勻,過網過濾幾次第三步:蛋撻皮冷凍直接拿出,倒入9分滿蛋撻液,撒點...
所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream:可以順利打發新鮮淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream:高脂新鮮奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和攪拌頭要在冰箱中冷藏20分鐘以上4片吉利丁片=15ml吉利...
甜滋滋的焦糖香蕉搭配奶酪濃濃的醇香,還有酥到心裏的派皮,你心動了嗎?用料塔皮黃油60克細糖20克鹽1克全蛋20克杏仁粉13克低粉67克高粉17克填充黃油30克細糖20克全蛋25克杏仁粉30克鹽1克焦糖香蕉香蕉2根細糖60克黃油15克...
Beignets是18世紀法國移民傳到北美的,法文叫Fritter,它也是甜甜圈的一種。配方很簡單,但做得好的Beignets中間會出現一圈顏色很淺的部分,這樣的Beignets膨鬆、鬆軟,口感非常的好。用料普通麪粉(中筋麪粉)425克水(微溫)226克白...
很簡單的一道美食,烘培小白輕鬆做用料香蕉2根雞蛋2個高筋麪粉135克橄欖油25克泡打粉3.5克牛奶80克巧克力豆40克蔓越莓幹適量鹽1.5克麪粉就能做的香蕉巧克力蛋糕的做法兩根香蕉,碾成泥狀,倒入牛奶和2個雞蛋,橄欖油攪拌均勻...
用料雞蛋4個玉米油40克細砂糖(加蛋黃)15克低筋麪粉50克溫水70克可可粉20克鹽1克細砂糖(加蛋白)40克內餡芒果1個淡奶油200克細砂糖20克可可芒果蛋糕卷🍰的做法溫水加入可可粉搞拌均勻,無粒狀態蛋黃加入細砂糖和玉米油搞拌...
這個是田村浩二的新書,其中第二個レスチーズケーキ。因爲疫情在家也做不了,就翻譯出來給大家看。會持續翻一些其他的配方給大家的。具體細節有不懂的可以留言問我哦。🌝🌝🌝🌝🌝🌝酸奶油可以自制。淡奶油300g酸奶50g檸...
在微博上看到一款百香果芒果芝士蛋糕,第一次做的是百香果草莓芝士蛋糕,可能草莓和百香果不是那麼搭,感覺有點怪怪的。如果喜歡百香果和芒果的親,可以試下,口味是酸酸甜甜的。挺不錯的。我這個是6寸的量,如果要做8寸,自行尋找...
以前做芝士戚風可麻煩了,要打發好混到麪糊裏,有點太厚重,現在雀巢新出的這個芝士煉奶用起來很方便,不會特別濃郁,但是細細品有一種芝士的香味。我還加了伯爵紅茶碎,用的是進口的迪*瑪,很香。在這昏昏欲睡的秋後,於光線充足的...
一直很喜歡芝士舒芙蕾,香甜醇厚,入口即化,滿滿的芝士風味融化在舌尖,滿足的幸福感在蔓延。還很喜歡烘烤蛋糕的過程,看着隨時間流逝,慢慢長高的蛋糕,彷彿連日來積累的生活工作壓力,嘭的一下消散無形。從那一刻起,升級打怪的故事...
9個用料黃油105糖105雞蛋1.5個低粉80低粉22抹茶粉5蘇打1/8tsp牛奶1.5tbsp白巧克力豆適量topping黃油135糖75抹茶粉1/2tsp抹茶粉適量白巧克力珠適量杯子蛋糕|抹茶白巧克力的做法打好的黃油霜分成4:11的部分加抹茶粉和麪...
想做甜品又總擔心失敗,可以試試森林今天和大家分享的超高顏值的黃油杯子蛋糕,香濃鬆軟不塌腰,攪一攪就能成功,新手小白也能輕鬆完成,快來試一試吧~[6個量製作時間約1小時]用料愛樂薇黃油130克糖粉70克蛋液120克低筋麪粉120克...
這款巧克力熔岩杯子蛋糕,不論是男生還是女生,面對巧克力的誘惑總是抵擋不了,尤其自認爲是巧克力控的人,更加不能錯過這款只溶你口不溶你手的蛋糕,必定滿足你的口腹之慾,而且只需花15分鐘,簡單6步驟就能輕鬆完成,想在情人節或...
非常簡單無腦級別操作超級好吃芝士我用的金凱利車達買的切片的超市的再製乾酪也可以的不同芝士風味不一樣很好的體驗用料雞蛋1個芝士2片全麥吐司片2片雙層芝士蛋三明治的做法一邊麪包放芝士片兩片,一邊麪包片上放一個...
採用妙可藍多法式乳酪醬,妙可藍多奶酪片。奶酪片高鈣高蛋白,能提供青少年每天所需。用料黑麥麪包2片羅馬菜葉1片雞蛋1個火腿片1片西紅柿1個妙可藍多法式乳酪醬30克妙可藍多奶酪片1片家庭奶酪火腿三明治的做法將西紅柿洗...
很久沒有髮菜譜了,不過每天也有認真吃飯。生活瑣事很多,現在更喜歡簡單好做、營養均衡的食譜,mealprep正在探索中。傳菜譜提示要取一個吸引人的好名字,沒有想到什麼特別的,這個三明治是某天朋友來家裏玩,晚上要趕去上課來不...