德式燴蘑菇是很傳統的街頭小吃，聖誕節時街頭很多節日攤位都賣這個，一大鍋紅紅的蘑菇燴在一起，非常好吃，每一家都有不同的風味～蘑菇本身的口味很好，怎麼做都好吃。
用料
| 黃油（最好是香草黃油） | 40g/兩塊 |
| 白色小口蘑 | 越小越好，500克 |
| 洋葱 | 一隻迷你的 |
| 西式綜合香草（沒有香草黃油的話） | 一小把 |
| 紅椒粉 | 適量，不要太辣 |
| 蜂蜜芥末醬 | 一小勺 |
| 蜂蜜 | 半小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 酸奶香草沙拉醬 | 兩小勺 |
德式燴蘑菇的做法
蘑菇洗淨，不用摘取蒂，如有硬塊切去就好。
香草黃油下鍋煮化（沒有就煮普通黃油，後面加西式香草），一定小火，黃油容易糊鍋。
加入洋葱炒軟。然後再加蘑菇，紅椒粉和鹽
炒啊炒啊炒，加鍋蓋燜，到蘑菇變深變軟，出水，變小
加少量蜂蜜芥末醬，和少量蜂蜜，酸奶香草沙拉醬，拌勻後出鍋
