怎麼説呢，蘑菇鮮嫩，配合泡椒微微的酸辣，非常爽口，是蘑菇愛好者的最愛哦
用料
| 海鮮菇、香菇、白蘑菇 | 500g |
| 泡椒（紅色的，不是野山椒哦） | 5～6只 |
| 泡姜 | 一隻 |
| 蒜 | 一頭 |
| 花椒 | 少許 |
| 香葱 | 少許 |
泡椒燴蘑菇的做法
先做準備工作：海鮮菇切段，香菇、白蘑菇切片；泡椒、蒜切末；泡姜、香葱切成小段（香葱起鍋前再放）
鍋中加入適量的油，微熱後把花椒、泡椒末、蒜末、泡姜段一起放入，炒香
倒入蘑菇，不停翻炒
炒到蘑菇熟後，勾些芡汁，加一勺鹽，關火
最後放入香葱段，就可以裝盤了
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泡椒燴蘑菇
菜譜
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