>
用料
蘑菇燴雞的做法
蘑菇洗淨,撕成條狀,洋葱切長條;葱薑蒜切成片
鍋內熱油,放花椒爆香,倒入葱薑蒜炒香
倒入雞塊,翻炒均勻,倒入老抽,料酒炒勻,淋少許醋汁;蓋上鍋蓋稍微燜一會兒
倒入蘑菇,翻炒,繼續蓋上蓋子燜~
大約15分鐘,倒入洋葱,翻炒,蓋鍋蓋,繼續燜到雞肉熟,調入少許鹽和糖,翻炒均勻即可
圖文推薦