用料
| 白玉菇 | 150克 |
| 蕎麥麪 | 1塊 |
| 什錦蔬菜 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量勺 |
蕎麥麪炒白玉菇的做法
面放鍋裏，水開後煮三分鐘
![蕎麥麪炒白玉菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蕎麥麪炒白玉菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
撈出瀝乾
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白玉菇跟什錦粒洗淨
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放鍋裏焯水
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撈出瀝乾
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鍋裏放油熱後倒入白玉菇，翻炒一下
![蕎麥麪炒白玉菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蕎麥麪炒白玉菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
把面倒進去，加入適量醬油、鹽
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加入適量辣椒麪，不喜歡可以省略，翻炒均勻即可出鍋
![蕎麥麪炒白玉菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "蕎麥麪炒白玉菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
盛出
![蕎麥麪炒白玉菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "蕎麥麪炒白玉菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
蕎麥麪炒白玉菇
素菜
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