今天做一道色香味俱全的炒白玉菇，做法簡單，超級下飯，全家人都喜歡吃，一起做起來吧！
用料
| 白玉菇 | 1袋 |
| 青椒 | 半個 |
| 紅椒 | 半個 |
| 豬肉 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 清水 | 少許 |
炒白玉菇的做法
白玉菇，青紅椒切塊，豬肉切片，蒜切瓣，姜切末。
![炒白玉菇的做法步驟圖，炒白玉菇怎麼做好吃 第2張]( "炒白玉菇的做法步驟圖，炒白玉菇怎麼做好吃 第2張")
調料汁：鹽少許+雞精少許+白糖1勺+生抽1勺+老抽半勺+蠔油半勺+少量清水攪拌均勻備用。
![炒白玉菇的做法步驟圖，炒白玉菇怎麼做好吃 第3張]( "炒白玉菇的做法步驟圖，炒白玉菇怎麼做好吃 第3張")
水開倒入白玉菇焯一分鐘撈出備用。
起鍋燒油，放入肉片炒至變色，放入蒜瓣薑末炒香，倒入料汁，放入青紅椒翻炒幾秒，放入白玉菇翻炒均勻出鍋即可！![炒白玉菇的做法步驟圖，炒白玉菇怎麼做好吃 第4張]( "炒白玉菇的做法步驟圖，炒白玉菇怎麼做好吃 第4張")
炒白玉菇，色香味俱全，太好吃了！
![炒白玉菇的做法步驟圖，炒白玉菇怎麼做好吃 第5張]( "炒白玉菇的做法步驟圖，炒白玉菇怎麼做好吃 第5張")
小貼士
白玉菇開水下鍋焯1分鐘就可以了，青紅椒不用炒太久，翻炒幾秒就可以。
