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關於肉片做法步驟圖解
關於肉片做法步驟圖解
清炒木耳萵筍肉片
03-02
用料萵筍一根木耳朵雞精勺澱粉勺鹽克薑片清炒木耳萵筍肉片的做法瘦肉切片順便把姜也切片放一起,炒的時候難得一樣一樣加了😏(其實我是比較喜歡肥肉的,家裏有不吃肥肉的人,所以只能基本全瘦肉了)萵筍切薄片加一點點鹽醃一會...
蘿蔔炒肉片
12-25
轉載自up主@美食強。放在下廚房來,不然老是想不起做…用料胡蘿蔔肉片姜蒜葱蘿蔔炒肉片的做法胡蘿蔔切片木耳切片肥瘦肉分開切片,肥肉用來炒油。瘦肉片里加入鹽、老抽、葱姜水,用手抓,把肉抓出粘性,再加入玉米澱粉上漿。胡...
巨嫩的胡蘿蔔炒肉片
02-26
用料胡蘿蔔2根蛋清半個雞蛋清豬裏脊肉一塊料酒些許鹽些許生抽些許老抽些許巨嫩的胡蘿蔔炒肉片的做法切肉:豬裏脊肉斜切成薄片。順着紋理切易柴不易碎,垂直紋理切易碎不易柴。斜切可兼具二者優點。醃肉:豬裏脊肉切片後,加...
簡便辣火鍋/水煮肉片
03-24
簡單,美味,營養~用料豬肉片魚丸魚豆腐白菜胡蘿蔔洋葱老豆腐花椒葱姜鹽料酒或啤酒辣味兒豆瓣醬簡便辣火鍋/水煮肉片的做法葱姜切段切片,白菜切片,胡蘿蔔洋葱切段兒,豆腐切塊兒鍋中加油,加豆瓣醬,葱姜花椒,炒香加入洋葱胡蘿蔔炒...
錘子肉片
12-24
喜歡吃水煮肉片,每次出去吃飯必點的菜,可是畢竟出去吃還是太麻煩,所以這道菜就誕生啦!材料如下葱姜料酒杭椒小米辣孜然粉辣椒油生抽白糖鹽用料勺瓣克等等都在樓上根爬樓看錘子肉片的做法裏脊肉切後片面板上多撒澱粉,別不捨...
簡單好吃的土豆肉片
12-31
用料五花肉200克土豆1個葱半根蒜2瓣幹辣椒2個生抽2勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺鹽1克簡單好吃的土豆肉片的做法準備食材:土豆切菱形塊,五花肉切片,大蒜切片,葱切段,幹辣椒切段,備用。土豆片焯水,放半勺鹽增加底味,焯至七成熟盛出...
學做家常菜~白菜肉片粉絲煲
03-15
每個留學生都有一箇中國胃,需要家常菜的味道來撫慰,所以兒子今天學做了這道菜~做完嚐嚐,把他自己都感動了,又好吃又簡單!這樣讓老母親我回國甚是安心啊!用料五花肉100克大白菜5片粉絲1把姜,洋葱碎,花椒碎適量米酒,醬油,鹽,冰糖適...
口蘑肉片湯 超鮮甜 (蘑菇湯)
12-12
很久沒有吃蘑菇了,今天分享一道超級鮮甜的口蘑湯。♥(。→v←。)♥用料葱1根澱粉1勺鹽適量口蘑6個料酒1勺生粉口蘑肉片湯超鮮甜(蘑菇湯)的做法將口蘑對半切。豬肉切片,加入一勺料酒,一勺生抽,一點生粉抓勻醃製一會。鍋裏倒油,油温...
下飯菜:酸菜肉片
12-24
每次都是酸菜魚,煮點酸菜肉片,肉又嫩又下飯。用料幹辣椒2-3個薑片料酒勺酸菜魚包1帶豬裏脊肉香油少量大蒜青花椒適量嫩肉粉下飯菜:酸菜肉片的做法肉切薄片,用酸菜魚包裏面的醃魚料抓勻,加點香油、胡椒粉、嫩肉粉、葱姜水...
雪菜肉片葫蘆湯
02-12
用料葫蘆1個肉片50克筍乾50克開洋6只雪菜100克雪菜肉片葫蘆湯的做法配料如圖,葫蘆一個,是那種葫蘆娃裏的葫蘆,不是長的或者西葫蘆,就是老了可以做瓢得那種,一個差不多一斤,雪菜用的包裝的,肉片就用純瘦肉,拿生粉抓一下,筍乾和...
家常豆花肉片
03-05
老爸家常菜,家的味道用料雞胸肉1塊內脂豆腐2盒花生30-50克葱1段姜2片蒜3瓣郫縣豆瓣醬1-2勺花椒10粒鹽少許雞精少許糖1勺味精少許十三香少許白胡椒粉少許澱粉1勺花椒大料水少許家常豆花肉片的做法將雞胸肉切片,放入花椒...
肉片豆豉炒涼瓜
03-25
用料豆鼓少許瘦肉少許涼瓜一個蒜頭少許葱少許肉片豆豉炒涼瓜的做法清洗乾淨切好備用放蒜頭爆香放豆豉,再放瘦肉炒,最後放涼瓜炒七八成熟左右打生粉收汁。...
【快手】孜然肉片
02-24
圖裏加了一些土豆絲,還挺好吃的用料肥牛片洋葱生抽孜然粉孜然粒【快手】孜然肉片的做法肥牛片焯水,洋葱切絲鍋裏放油,洋葱絲炒香,放入肥牛片炒,放生抽,孜然粉,孜然粒翻炒...
蝦滑肉片粉絲湯
12-30
如果在減脂期的寶子們不要下肉片就好了。低油低脂,湯是超鮮甜的,不用擔心長胖用料豬肉100克花菜1個米粉1個熱狗2個姜葱若干鹽1克雞粉1克胡椒粉1克蝦滑肉片粉絲湯的做法所有的材料所有材料洗淨,米粉先泡水、熱狗切好、豬...
肉片紫菜湯
02-22
用料紫菜少許肉片100克澱粉3勺葱花少許香菜2根肉片紫菜湯的做法瘦肉切片,稍微厚一點兩邊都裹勻澱粉用擀麪杖敲打肉片肉片敲打至變薄變大就好了紫菜一小把,洗一下,放碗裏,加香菜,葱花,鹽,雞精,生抽,香醋,芝麻,香油水開,先給碗中盛...
52.水煮肉片
12-24
圖片100°的用料裏脊克52.水煮肉片的做法裏脊250切一硬幣厚片泡麪粉鹽水擠幹水份醃製放鹽胡椒粉葱姜水擠膿點料酒一點生抽一點抓勻起粘性蛋清土豆紅薯澱粉攪拌封一點料油準備葱薑蒜切末素菜比如生菜圓白菜黃瓜片豆芽...
冬筍杏鮑菇炒肉片,好吃得舔碗
03-01
冬筍,杏鮑菇,至鮮之物。用料杏鮑菇100克冬筍兩個青紅辣椒各兩個裏脊肉100克冬筍杏鮑菇炒肉片,好吃得舔碗的做法備好料。冬筍切片,先下鍋加鹽焯水,三分鐘。裏脊肉切片,用料酒、生抽個一勺,鹽少許,醃10分鐘。起油鍋,肉滑散1分鐘,...
【搬運】青椒釀肉片
02-21
我第一次吃到青椒釀肉是高中時家裏鐘點工阿姨做的我很喜歡當時還專門請教了阿姨跟着學了一次hhh翻視頻看到用肉片做的版本原po説這個版本比較軟嫩多汁那原本就喜歡這道菜的我可必須要搬來看看了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)...
味好美絲瓜肉片湯
03-13
簡單便捷的一道家常湯,加上味好美調料粉新手都能輕鬆搞定。用料絲瓜1根瘦肉200克味好美生薑粉1勺味好美嫩肉粉2勺味好美白胡椒粉1勺鹽巴適量葱花適量雞蛋(鴨蛋)1個味好美絲瓜肉片湯的做法腰柳肉切片,只需要加入味好美嫩...
還原小時候爸爸做的「肉片炒豆角」
01-02
記得小學3年級的盛夏,爸爸買了豆角回來,然後加了點肉片一起炒,沒有太多的調料,我把汁也拿去撈飯了,連續吃了三碗飯。用料豆角300克五花肉50克(切了10片)裏脊肉60克左右吧蒜頭2顆鹽半茶匙魚露1勺糖半茶匙(提鮮而已)清水適量(約50...
酸菜豆腐肉片湯
12-30
今天分享一道開胃的菜,酸菜肉片湯(σ≧︎▽︎≦︎)σ。用料酸菜一小包豆腐200克小葱3根鹽少許澱粉3勺雞精1勺豬油適量老薑少許魚香菜少許裏脊肉250克蘑菇100克酸菜豆腐肉片湯的做法酸菜洗乾淨擰乾,撕成細條,切段。豆腐切成5mm...
超下飯的青椒炒肉片
12-12
乾飯人的不二選擇,超級下飯的青椒肉片,快速容易做,比叫外賣快噢。用料青椒4個肉片120克生抽適量蠔油適量料酒適量姜蒜適量胡椒粉適量超下飯的青椒炒肉片的做法不下油,青椒煎到微焦醃過的略帶肥油的肉片,下鍋煎至兩面焦黃,也...
醬炒蒜薹肉片
03-13
用料蒜薹400克瘦肉100克鹽適量甜醬1勺生抽半勺醬炒蒜薹肉片的做法1、油熱後放入肉片翻炒至發白加入生抽,甜醬翻炒肉片至八分熟放入蒜薹翻炒,可以放少量的水防止幹鍋,加入鹽後出鍋就可以了。小貼士因為生抽和甜醬都有鹹味...
爽脆黃瓜雞蛋炒肉片
12-26
發現家裏有兩根已經嚴重脱水的黃瓜,尤其是黃瓜根部已經蔫了,但是咱也不能浪費不是,於是掐頭兒去尾就產生出這道菜,味道絕勝。謹以此菜獻給居家的你。用料黃瓜2根不超過500克雞蛋2個肉片100克鹽6克生抽小半勺蒜1瓣澱粉1克...
肉片炒玉米筍~小美家常菜
03-11
買了一箱玉米筍,那我就多出幾個食譜吧哈哈哈!有小美就是能吃的不重樣😘玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質,營養含量豐富;並具有獨特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口,而且還全身是寶!玉米鬚煮水&玉米皮放屜布蒸東西增香...
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