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超好吃的感恩節蘋果派(吃過的都説好,低糖低油版本)

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超好吃的感恩節蘋果派(吃過的都説好,低糖低油版本)的做法步驟圖

吃過的都説好(๑>؂<๑)
在冬日做一份温暖可口麪食吧!

用料  

蘋果 3個
黃油 50克
雞蛋 4個
檸檬汁 10滴
細砂糖 50克
牛奶 適量
中筋麪粉 200克
酵母 3克

超好吃的感恩節蘋果派(吃過的都説好,低糖低油版本)的做法  

  1. 黃油隔水融化,加入白砂糖溶解,稍稍冷卻,不覺得燙即可,避免接下來雞蛋熟了

  2. 加入雞蛋攪勻,加入麪粉,適量牛奶,擠入檸檬汁,攪拌至順滑,很流動的狀態
    接下來可以過篩讓它更順滑,不過篩影響也不大

  3. 一點點温水化開酵母,加入麪粉蛋液混合均勻,接下來烤箱發酵40-50分鐘,有條件的可以設置合適的温度,我的烤箱沒有發酵功能,直接200華氏度預熱五分鐘關火,手放進去感受一下,空氣不燙即可

  4. 發酵期間準備蘋果。我用的是小小的青蘋果,削皮切薄塊備用

    超好吃的感恩節蘋果派(吃過的都説好,低糖低油版本)的做法步驟圖 第2張
  5. 發酵好了加入蘋果拌勻,不用太用力攪拌,避免消泡

  6. 烤箱400華氏度,先預熱10分鐘
    再放進去烤45分鐘就好啦!
    吃過的都説好!蘋果混合黃油牛奶的香味,有一種超級幸福的感覺'٩(๑^o^๑)۶

    超好吃的感恩節蘋果派(吃過的都説好,低糖低油版本)的做法步驟圖 第3張