用料
香蕉 | 1根 |
蘋果 | 1個 |
燕麥片 | 60克 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 15克 |
黃油 | 10克 |
蔓越莓幹 | 10g |
所需的材料如圖
1.黃油隔水融化,香蕉切成片狀(更容易壓成泥),與燕麥一起混合均勻。
模具內倒入油,用油刷刷均勻,為了方便脱模。
燕麥餅底放入模具,壓緊後,烤箱180度15分鐘定型(這一步很重要,餅底需要稍微烤乾,根據自家烤箱脾性調整時間)
兩個雞蛋和15ml的牛奶混合(脱脂牛奶或者全脂牛奶都可以,看個人喜好)
蘋果削皮後切成片狀,擺盤。
倒入蛋液,可以放進去蔓越莓幹(放的話需要切成碎粒)。烤箱預熱後,180度25分鐘左右。