快手燕麥蘋果派

可以當早餐，也可以當下午茶的蘋果派，2人份

用料  

快手燕麥蘋果派的做法  

1. 雞蛋，牛奶，燕麥，糖，鹽倒入一個小碗，攪拌均勻，靜置10分鐘

2. 蘋果對半切開，去掉內芯切片

3. 挑選切片不好看的蘋果片改刀成小塊加入燕麥糊中（也可加入一點核桃碎）拌均勻，留下一半切片均勻好看的蘋果片備用

4. 烤碗中鋪油紙，倒入燕麥糊，在鋪上預留的蘋果片，烤箱180度預熱，中下層烤30分鐘（因為我的烤碗比較厚實，所以放在中下層烤的時間比較長）

5. 出爐去掉油紙，撒上肉桂粉即可擺盤，也可按自己喜好撒椰蓉核桃碎杏仁片

小貼士

如果用披薩盤或者派盤，可以相應減少烤制時間，烤制的時候聞到香味，派體凝固，用牙籤戳過內芯沒有殘留就是熟了，大家可以自行調整時間和温度，如果需要低脂的話可以放代糖，也可以把糖改成半根香蕉