做了酸奶，過濾濃縮了一下，分離出濃稠酸奶和酸奶清液，濃縮酸奶拿去做了冰激凌，然後不想浪費剩下清液，就想辦法利用了下
用料
| 燕麥片 | 50g |
| 蘋果 | 200g |
| 酸奶過濾液（牛奶就行，我是節約） | 100g |
| 全麥粉 | 150g |
| 雞蛋 | 小號一個（我的大概42g淨重） |
| 鹽 | 一撮 |
| 肉桂粉 | 2g |
| 代糖 | 適量 |
| 雞蛋 | 燕麥，黑芝麻，椰蓉 |
燕麥蘋果糕的做法
蘋果切塊後，打成泥。
全麥粉裏混合燕麥，代糖，鹽，肉桂粉後
，倒入蘋果泥，打入雞蛋。
加入做冰激凌剩餘的酸奶濾液（再説一次啦，牛奶就好牛奶），混合攪拌均勻。把混合物倒入模具（我用的六寸戚風蛋糕模具），表面撒上肉桂粉，燕麥片，黑芝麻，椰蓉等你想要的裝飾物，烤箱預熱180度，放入烤箱烤40分鐘後，放涼切塊
