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千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾

餅乾 閲讀(2.31W)
千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖

酥脆的餅乾加上香甜白巧克力!哄娃神器~
這個用黑巧克力應該更漂亮,可是我家沒有了……😂所以就用白巧了~

用料  

普通麪粉 50克
杏仁粉(可換成麪粉) 30克
黃油 35克
20克
1克
全蛋液 12克
白/黑巧克力 30克

千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法  

  1. 黃油加糖 手持打蛋器低速混勻 不用打發

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 加入全蛋液 充分混勻

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 麪粉杏仁粉混合均勻

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入黃油混合物用刮刀攪拌成麪糰

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 隔着保鮮膜擀開成5毫米厚長方形

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 打開 塗上隔水融化的白巧克力~

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 對摺

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 擀開成5毫米厚再塗一層

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 再對摺~

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 再擀開成8毫米左右厚就可以了~包好 放入冰箱冷藏30分鐘。

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第11張
  11. 拿出來切條1釐米左右寬

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第12張
  12. 小心挪到烤盤上~中間隔開。小心一點,容易斷~表面塗全蛋液(可以省略)烤箱預熱170度。

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第13張
  13. 進烤箱13-15分鐘,底下金棕,表面金黃就好。

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第14張
  14. 娃很喜歡呀!

    千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法步驟圖 第15張

小貼士

黑巧克力應該會更漂亮!
挪到烤盤上的時候請小心,容易斷~萬一斷了,再捏起來就好了嘛🤣🤣