酥脆的餅乾加上香甜白巧克力!哄娃神器~
這個用黑巧克力應該更漂亮,可是我家沒有了……😂所以就用白巧了~
用料
普通麪粉 | 50克 |
杏仁粉(可換成麪粉) | 30克 |
黃油 | 35克 |
糖 | 20克 |
鹽 | 1克 |
全蛋液 | 12克 |
白/黑巧克力 | 30克 |
千層黑/白巧克力阿拉棒/手指餅乾的做法
黃油加糖 手持打蛋器低速混勻 不用打發
加入全蛋液 充分混勻
麪粉杏仁粉混合均勻
倒入黃油混合物用刮刀攪拌成麪糰
隔着保鮮膜擀開成5毫米厚長方形
打開 塗上隔水融化的白巧克力~
對摺
擀開成5毫米厚再塗一層
再對摺~
再擀開成8毫米左右厚就可以了~包好 放入冰箱冷藏30分鐘。
拿出來切條1釐米左右寬
小心挪到烤盤上~中間隔開。小心一點,容易斷~表面塗全蛋液(可以省略)烤箱預熱170度。
進烤箱13-15分鐘,底下金棕,表面金黃就好。
娃很喜歡呀!
小貼士
黑巧克力應該會更漂亮!
挪到烤盤上的時候請小心,容易斷~萬一斷了,再捏起來就好了嘛🤣🤣