因為早餐有段時間很喜歡吃oatmeal,所以研究了各種不同口味的燕麥粥~分享我最喜歡的一個口味!有聖誕的感覺!
用料
蘋果 | 1個 |
燕麥 | 50克 |
黃油 | 10克 |
鹽 | 少許 |
白砂糖/蜂蜜(加燕麥粥裏) | 2勺 |
牛奶/燕麥奶 | 200克 |
肉桂粉 | 2勺 |
紅糖(炒蘋果) | 10克 |
蘋果派燕麥粥的做法
蘋果切丁。如果想要不同的口味,如菜譜封面圖,可以選擇蘋果一半切丁,一半切片。蘋果丁用來炒肉桂蘋果,蘋果片留到最後裝飾。
黃油融化。下蘋果丁翻炒。等到蘋果稍變色,加入紅糖和肉桂粉繼續翻炒至蘋果焦黃。
炒蘋果的同時可以先燒熱牛奶煮燕麥。煮到差不多時加入白砂糖/蜂蜜/任何你喜歡的甜味劑。可以加入適量肉桂粉。
燕麥粥盛出。放上炒好的肉桂焦糖蘋果和其他自己喜歡的toppings。開吃!
小貼士
肉桂蘋果的蘋果丁一定要小,大概小拇指那麼大。蘋果丁可以多炒一會兒,但是一定要小火,否則黃油+紅糖很容易糊。