香蕉燕麥底蘋果派

本來想學做蘋果派，結果蘋果的數量不夠了，就拿香蕉燕麥餅底湊一個混合款的派吧。

如果喜歡肉桂的可以在步驟五加1克肉桂粉。一克的量的效果就是有一點點肉桂的味道，有整體提香的效果，但是肉桂的香味不會主導到拐走整個派的味道。如果你不介意像宜家肉桂卷那樣超級多多的肉桂主導的味道，那你就再多加一點。

用料  

香蕉燕麥底蘋果派的做法  

1. 15克黃油隔水融化

2. 兩個小的香蕉或者一個半大的香蕉，50克即食燕麥片

3. 15克融化的黃油，雞蛋1個，糖15克，牛奶45克，鹽1克，泡打粉2克

4. 攪拌均勻放在烤碗裏鋪底，烤箱裏180度，烤10分鐘。

5. 15顆融化的黃油，一個雞蛋，45克牛奶，15克白糖，2克泡打粉倒入破壁機。
   
   如果喜歡肉桂的可以在這裏加1克肉桂粉。一克的量的效果就是有一點點肉桂的味道，有整體提香的效果，但是肉桂的香味不會主導到拐走整個派的味道。

6. 一個蘋果去皮去核

7. 再放點蔓越莓幹或者葡萄乾或者山楂片碎。。。。

8. 餡料：蛋奶液，蘋果碎和15克蔓越莓幹混合，再用電動打蛋器攪勻成為餡料。。。這個時候餅底應該時間到了取出來

9. 將混合好的餡料倒在餅底上

10. 180度一個小時，注意要把考碗放在爐子的正中間，免得上色不均勻。

11. 50分鐘時蓋張錫紙防止上面烤糊

12. 好啦。

13. 撒上糖霜，增加顏值
    （這一碗就是考碗放進烤箱的時候放歪了，上色不是很均勻。）

14. 挖一口，分層美好，軟軟嫩嫩的。

15. 也可以用六寸披薩模具。

16. 用披薩模具烤制的，切成塊後看着比較利落。
    但是用披薩模具的話餅底就會比較硬，顯得更有嚼勁。

小貼士

使用披薩模具的話，即時燕麥如果直接和香蕉混合，就會成為非常有嚼勁的餅底; 如果用水煮過之後，再混合餅底就會軟嫩一些。