懶人快手燕麥水果派

低脂高蛋白，低糖高纖維；
隨心所欲，不失美味。

用料  

懶人快手燕麥水果派的做法  

1. 準備食材。
   燕麥用的是原味weetbix即食燕麥，因為特別容易溶在水裏，其他的即食燕麥片也可以，隨意。
   牛奶為減少卡路里用的脱脂奶。
   水果用了一個大蘋果，切成丁。

2. 烤箱預熱200度。容器裏打一個雞蛋，倒入牛奶，加一小勺鹽混勻。

3. 將weetbix燕麥塊捏碎，加入牛奶雞蛋混合液中，混勻。

4. 烤盤內包上上錫紙，點混合好的燕麥雞蛋牛奶倒入其中；然後加入蘋果丁，鋪好。

5. 烤箱180度到200度，20分鐘左右。

6. 這個是用什錦燕麥片烤的，沒有放水果，麥片放得較多，所以烤温較低170度左右。

小貼士

1、牛奶越多，或燕麥越少，口感就越濕軟，烤箱温度就需要越高；反之越低。個人更喜歡稍微幹一點點的，有蛋糕的口感。

2、為了增加蛋白質含量，可以加入適量脱脂奶粉。

3、水果水分較多，因此水果較多的時候烤温可以稍高一點。

4、水果有甜味，沒放糖也有點甜了，如果覺得不夠可以酌情加糖或代糖。畢竟添加糖吃多了不好，口味重的可以放成蔬菜加點鹽做成鹹味的，加點蝦皮很棒的。

5、水果如果埋在派的下面，烤出來的口感比較Q滑，如果在上面，就比較幹甜。

6、如果上色太快可以中途蓋上錫紙。

7、用weetbix還可以可以做成小蛋糕，最好多放點燕麥片，水果切小點。親測美味，就是沒圖(¬_¬)