在家裏發現還有兩包麻薯預拌粉,看了一下也不用發酵,很快手,就趕緊做啦~
原方子是用牛奶加奶粉,我家裏沒有奶粉了,想到有旺仔牛奶,差不多就是牛奶加奶粉的口味,應該還會更好,旺仔牛奶裏可能有煉乳和稀奶油,試了一下味道果然非常棒~
用料
麻薯預拌粉 | 200g |
雞蛋 | 2個 80g |
黃油 | 40克 |
旺仔牛奶 | 75g |
鹽 | 2g |
熟黑芝麻 | 12g |
旺仔牛奶麻薯麪包的做法
第一步將除了黃油以外的其他材料放進麪包機揉麪,揉勻大約三分鐘
加入軟化的黃油以後再揉勻
用廚房秤分成20g一個的小劑子,揉圓放在不粘烤盤上
烤箱上下火170度,二十分鐘
慢慢的就大啦~
打開烤箱噴水,我用的是家裏澆花的壺……及時觀察,我家烤箱下管的温度很高,很容易底下就糊了,一看顏色深了馬上調小火力
非常可愛的恐龍蛋出爐啦~
老公一口氣吃了八個……
拉絲哦~