用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 泡打粉 | 1.5茶匙 |
| 海鹽 | 1茶匙 |
| 杏仁粉 | 2杯 |
| LSA | 1/2杯 |
| 奇亞籽 | 1/2杯 |
| 杏仁碎 | 1/4杯 |
| 洋車前子殼粉 | 1/4杯 |
| 杏仁切片 | 1羹匙 |
| 橄欖油 | 2湯匙 |
| 牛奶/無添加杏仁奶 | 1/3杯 |
無麩質/無麪筋吐司的做法
烤箱預熱至160度
將所有乾料（除杏仁片）倒入大器皿
將所有濕料攪拌均勻，緩慢倒入乾料器皿中，攪拌至完全混合
如果麪糊太稀，加杏仁粉，幹加水
模具邊緣摸橄欖油，撒上少許杏仁粉，再將麪糊倒入器皿，將杏仁片加上裝飾
放入烤箱34-35分鐘
牙籤插入吐司，牙籤表面乾爽則已經烤好
可以放在冰箱冷藏一週
