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在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!

麪包 閲讀(9.22K)
在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖

疫情宅在家,孩子要吃手撕麪包,那就自己動手咯,美味健康,絕對無添加😁

用料  

適量
雞蛋 3個
麪粉 適量
食用油 適量
安琪發酵粉 適量

在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法  

  1. 打三個雞蛋放入容器,加入適量白糖,根據自己需要添加

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第2張
  2. 白糖和雞蛋混合,打蛋器打出泡沫

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第3張
  3. 加入適量安琪,繼續攪拌

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第4張
  4. 在加入麪粉,分幾次加入

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第5張
  5. 一定要分幾次加入麪粉,用筷子不停攪拌

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌成這個樣子,加入食用油,不要太多

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第7張
  7. 再加入麪粉揉

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第8張
  8. 最後揉成這個樣子

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第9張
  9. 用小拳頭錘錘錘,錘扁

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第10張
  10. 封上保鮮膜

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第11張
  11. 等面發至原先的兩倍大後,把面拿出,在案板和手上都抹上油,把面分成幾份,擀麪杖擀成長條,裏面可以鋪上葡萄乾,卷卷卷,捲成碗裏的樣子,三個放一個碗,碗裏抹油,封上保鮮膜,再發面,發成和碗一樣高,放入鍋,涼水開始蒸(由於滿手都是油和麪,不方便拍照,就省略了這個步驟的照片,大家可以自由發揮的)

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第12張
  12. 蒸三十五分鐘,就可以出鍋了😁

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第13張
  13. 把麪包從碗裏取出來

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第14張
  14. 看吧,麪包的既視感!

    在家實現手撕麪包自由,學不會你打我!的做法步驟圖 第15張