培根吐司開放三明治VS蒸水蛋

又是一場冬雨，一夜之間落葉凋敝，隔着霧氣的玻璃窗望去，彷彿都有一身的寒氣，惱人的冬天，最怕早起，裹着温暖的冬被總是要在牀上賴上一會，好像只是一會間，卻發現已到了出門的光景，於是草草拿上冰冷沒熱氣的餅乾就出了門。 吃冷食，胃痛的毛病又犯了，下定決心早起做早餐，可是又好想賴牀幾分鐘，真是矛盾糾結啊。前幾日和好友聊天説到了這個，沒想到今天卻突然收到了她寄過來的禮物--東菱早餐機，趕緊打電話過去詢問，她説知道我的胃不好，要好好吃早餐，特意給我寄來了這個早餐機，做早餐，一人食可以同時操作特別方便快捷，末了還叮囑我，一個人的時候也要好好吃飯……好友的話我記在了心裏，這幾日每天都用她送的早餐機做早餐，發現特別省時間，依然可以多賴牀幾分鐘，但是卻能吃上熱乎乎的早餐，暖了胃又暖了心

用料  

培根吐司開放三明治VS蒸水蛋的做法  

1. 蒸蛋的同時，烤麪包，超省時間。

2. 雞蛋打散，加入鹽,生抽攪打均勻，倒入200毫升温開水再次攪均，將蛋液過篩一次去除大氣泡，這一步很重要，可以去泡雞蛋攪打過程中產生的氣泡也是蒸出的水蛋Q彈的重要步驟一定不要省略。早餐機湯鍋中加入適量清水放入蒸格，將水燒開，碗放進去，開小火蒸10-15分鐘即可。

3. 土司放入早餐機多士爐中，開啟烘烤，這時可以同時在旁邊煎上培根，只需要2分鐘，焦香鹹鮮的培根就能煎好。取出土司，鋪上生菜葉，擠上蛋黃沙拉醬，將培根鋪在生菜上，再擠上蛋黃沙拉醬，培根吐司開放三明治就做好了，全程三分鐘不到，超神速。

4. 早餐來一份培根土司開放三明治和一碗Q彈滑嫩的蒸水蛋，吃得飽又營養。

5. 培根三明治鹹鮮焦香，水蛋滑嫩又Q彈。

6. 趕緊給自己做份營養又健康的早餐吧！