英式麥芬三明治🥪~低脂漢堡包🍔
焦香的培根🥓,流心的煎蛋🍳,清脆的生菜,酸甜多汁的番茄🍅。
元氣💯~~
(配方是兩人份)
用料
培根 | 4片 |
雞蛋 | 2個 |
番茄 | 1個 |
生菜 | 2片 |
麥芬 | 2個 |
番茄醬 | 2小勺 |
蛋黃醬 | 2小勺 |
鹽、黑胡椒 | 適量 |
開學季,番茄培根煎蛋三明治的做法
1、麥芬麪包對半切開,稍稍烘烤一下;
2、平底鍋煎兩個蛋,培根煎脆,番茄切1cm厚片也煎一下;3、兩小勺番茄醬、兩小勺蛋黃醬拌勻;
4、一半麥芬麪包先抹醬,依次鋪上生菜、培根、番茄片、煎蛋,撒上鹽、黑胡椒,蓋上另一半,完成。
小貼士
1、番茄切厚片會有juicy的口感,煎一煎酸甜風味更明顯。
2、吃的時候番茄會爆漿,如果想拿在路上吃,用烘焙紙先包一下哦。