培根煎蛋芝士三明治

用料  

培根煎蛋芝士三明治的做法  

1. 小火熱鍋，加入黃油。黃油融化一半時放入吐司兩面沾勻，先把均勻沾滿黃油的吐司取出，黃油徹底融化，放入另一片吐司重複同樣動作。

2. 小火慢烤沾有黃油的吐司，烤到表面變脆。

3. 吐司取出後，同鍋繼續烤培根。翻動培根，逼出培根的油水，然後移開培根，讓培根君在鍋子的某個角落呆着。

4. 同鍋煎荷包蛋/太陽蛋/流黃蛋/炒蛋....

5. 出鍋前，撒siusiu鹽和黑胡椒。

6. 一片面包+一片培根+一片芝士+荷包蛋+siusiu蛋黃醬+另一片面包。Done！

小貼士

烤麪包也可以不放黃油。
鹽和胡椒只要siusiu，因為培根本來就有味道。
芝士夾中間很重要！因為剛出鍋的培根和蛋可以融化它！