麪包機：原香無糖麪包吐司(無油無糖低脂)

以下用料以500g麪包為例。其他重量可按括號中烘焙比例調整。

用料  

麪包機：原香無糖麪包吐司(無油無糖低脂)的做法  

1. 將所有原材料放入麪包機中。

2. 選擇相應程序及對應規格和選擇“深”烤色。按“啟動”。（不同麪包機的菜單程序：
   1.翡翠品牌：和風麪包程序
   2.東菱品牌：標準麪包程序
   品牌：甜麪包程序）

3. 烘烤開始時，往麪糰表面上噴水，然後立即蓋上蓋子。

4. 烘烤結束後取出，晾涼。

小貼士

1.麪包不含糖，需使用低糖麪包專用酵母。若使用一般麪包所用的耐高糖酵母，麪糰發酵會比較困難。
2.無糖麪包烘烤時上色較淺，需選“深”烤色，以保證麪包更好上色。