絲滑細膩到爆表的乳酪布丁烤布蕾,每一口都是極致的爽滑,每一口都是享受!
用料
淡奶油 | 330克 |
牛奶 | 150克 |
香草莢 | 1/2根 |
奶油芝士 | 290克 |
蛋黃 | 150克 |
細砂糖 | 110克 |
戀上「乳酪烤布蕾」,吃了它你就是偶像劇女主角的做法
將香草莢刮出香草籽放入淡奶油中煮開
放20分鐘過篩
將牛奶加入淡奶油拌勻
奶油芝士隔水加熱軟化攪拌後加入淡奶油
蛋黃和細糖攪拌至融化,拌入奶油芝士中
倒入器具中,烘烤:温度:160°C
時間:約60分鐘(烤盤放1cm高度熱水烤)拿出來就可以吃啦
一個人可以吃好幾杯
冷凍一下會更美味哦~歡迎關注微信公眾號“i烘”,超多好吃又好看的烘焙配方,更有不定期福利放送哦~)