髒髒流芯撻

適合做原味，巧克力流芯等，流芯內陷可隨意發揮

用料  

髒髒流芯撻的做法  

1. 把塔皮拿出來放在烤盤上，不用刻意解凍，能一個一個拿的開就可以

2. 把牛奶，雞蛋，糖（細一點容易溶解），淡奶油混合攪拌過篩

3. 烤箱200℃預熱五分鐘左右，如果做原味的話撻液裝至9分滿，入烤箱200℃烤25分鐘即可

4. 把德芙分塊掰好，一個塔皮放一塊，個人喜歡苦一點，放的黑巧，然後倒入撻液至九分滿，放入烤箱，200℃烤25分鐘

5. 還剩5分鐘的時候，把50g黑巧塊跟50g淡奶油混合小火加熱攪拌至融化，蛋撻好了拿出來，用勺子把巧克力均勻平鋪在蛋撻上，然後撒上可可粉

6. 完畢

小貼士

1.如果小可愛們喜歡其他餡的話，可以自己大膽創作，把巧克力換成其他的，比如藍莓草莓等醬
2.本人用的蒸烤箱