用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 低筋麪粉 | 65克 |
| 沙糖 | 30克 |
雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法
打一個整蛋加一個蛋黃。
![雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第2張]( "雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第2張")
加入沙糖用打蛋器打發，成白色，流動性差。大約10分鐘。
![雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第3張]( "雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第3張")
篩入低筋麪粉。
![雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第4張]( "雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第4張")
快速攪拌均勻。
![雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第5張]( "雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第5張")
裝入裱花袋中。
![雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第6張]( "雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第6張")
均勻擠出。
![雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第7張]( "雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第7張")
上下180中層10分鐘左右。
![雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第8張]( "雞蛋小餅乾（內有視頻）的做法步驟圖 第8張")
雞蛋小餅乾（內有視頻）
烘焙
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