嫩姜炒肉

薑辣辣的肉嫩嫩的

用料  

嫩姜炒肉的做法  

1. 肉洗乾淨切厚片 姜洗乾淨切片

2. 鍋中加油五成熱放入肉爆炒一直到肉變色加鹽 料酒
   在放入姜爆炒3/5分鐘就好了

3. 今天的菜你學會了嗎

小貼士

子姜可以增進食慾，也可以鎮吐、活血驅寒，促進身體內寒氣消失。子姜可以抑制癌細胞的活性，具有抗癌的功效。子姜可以治療感冒，可以緩解鼻塞的症狀，具有解毒殺菌、抗衰老的功效。食用子姜可以促進身體內的血液循環，可以發汗、解熱、止痛，也可以健胃，促進食物被胃腸道消化吸收。因為子姜是一種比較辛辣的食物，所以每次攝入的量要適宜，這樣可以減少對胃腸道的刺激。