湯圓蛋撻～蛋撻皮新吃法

不是我原創啊，我只是按別的教程做。教程全程180度烤二十分鐘，我改良了一下，效果也很好，順便講講注意事項。步驟很簡單沒拍有圖。

用料  

湯圓蛋撻～蛋撻皮新吃法的做法  

1. 蛋撻皮和湯圓先解凍。蛋撻皮解凍到可以和錫箔紙分離（常温十幾分鍾就好），蛋撻皮解凍好湯圓也解凍好了（湯圓硬點沒關係的）

2. 將湯圓包在蛋撻皮裏捏緊就好了。表皮塗上蛋黃液，撒上幾粒芝麻。180度烤箱中層烤十分鐘。再放到烤箱最上一層考十分鐘。滿屋飄香，表皮酥得咬一口掉渣，裏面有湯圓皮的軟糯和餡的香甜。