方子來自孟老師的100道小蛋糕.
用料
| 安佳無鹽黃油 | 140克 |
| 低粉 | 220克 |
| 黑布林果醬 | 適量 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 全脂奶粉 | 60克 |
| 細砂糖 | 70克 |
| 無鋁泡打粉 | 5克 |
| 大杏仁片 |
黑布李果醬夾心瑪芬的做法
無鹽黃油室温軟化
![黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第2張]( "黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第2張")
加入糖打發
![黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第3張]( "黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第3張")
分次加入蛋打勻
![黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第4張]( "黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第4張")
加入低粉打勻
![黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第5張]( "黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第5張")
加入奶粉打勻
![黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第6張]( "黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第6張")
取一勺麪糊裝入紙杯中
![黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第7張]( "黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第7張")
再放一勺果醬
![黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第8張]( "黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第8張")
再用麪糊蓋住,灑上大杏仁片
![黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第9張]( "黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第9張")
中下層,170度30分鐘
![黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第10張]( "黑布李果醬夾心瑪芬的做法步驟圖 第10張")
黑布李果醬夾心瑪芬
蛋糕
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