9個小號紙杯的量~
用料
| 低筋麪粉 | 110g |
| 無鹽黃油 | 70g |
| 奶粉 | 30g |
| 細砂糖 | 60g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 泡打粉 | 1小匙 |
| 香草精 | 1小匙 |
| 草莓果醬 | 適量 |
| 蔓越莓幹 | 適量 |
草莓果醬夾心麥芬的做法
黃油室温軟化，加入細砂糖攪打均勻
兩個雞蛋（中等大小）打成全蛋液，分次加入1中打發
低粉、奶粉、泡打粉混合均勻，一起篩入2中
在麪糊3中加入蔓越莓幹及香草精，用刮刀稍微切拌均勻
在紙杯中放入一半面糊，中間壓成凹形，放入一小匙草莓果醬，再放入一半面糊將其覆蓋
烤箱預熱170度，中層上下火20分鐘
小貼士
果醬不要放的太滿哦~比較容易溢出~ ^_^
