按照香橙瑪德琳用空氣炸鍋試做了一下,很成功,很簡單,味道很不錯滴~
用料
雞蛋 | 1個(68g左右常温) |
糖 | 45克 |
低筋粉 | 60克 |
泡打粉 | 2克 |
新鮮橙皮屑 | 半個 |
新鮮橙汁 | 10克 |
黃油(融化) | 50克 |
香橙黃油蛋糕~空氣炸鍋版的做法
全蛋打撒加糖拌勻
篩入低粉泡打粉拌勻
加入橙皮屑,擠入橙汁拌勻,沒有削屑的工具就用小刀薄薄的切橙皮片,不要切白色的東西下來哦,然後切絲再切小顆粒
黃油切片或小塊,用黃油融化碗墊50度左右的熱水融化,融化後倒入麪糊拌勻
6寸磨具墊油紙倒入麪糊,稍微抹勻一下就可以啦
空氣炸鍋180度預熱,155度烤13分鐘
拿出來,冷卻,完美