空氣炸鍋版－淡奶油蛋糕

家裏沒有烤箱，就用空氣炸鍋做了，味道棒棒的！分享給有空氣炸鍋的朋友們。方子是看下廚房阿Q用烤箱水浴法的。沒想到空氣炸鍋也很好吃。有點芝士蛋糕的感覺哈哈哈哈。

用料  

空氣炸鍋版－淡奶油蛋糕的做法  

1. 雞蛋分離蛋黃蛋清

2. 蛋黃加20g糖粉和淡奶油攪拌均勻

3. 再篩麪粉加入蛋黃，攪拌均勻

4. 蛋清打到有泡泡，加入餘下的糖粉，打發像奶油樣

5. 將打發的蛋白分次加入蛋黃糊中，像炒菜一樣拌勻

6. 倒入6寸模中。輕震幾下，放入空氣炸鍋

7. 160度15分鐘。涼的脱模。太好吃了，所以沒拍照