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空氣炸鍋版酸奶蛋糕

蛋糕 閲讀(1.43W)
空氣炸鍋版酸奶蛋糕的做法步驟圖

質地口感芝士蛋糕很像,入口即化,製作方便

用料  

雞蛋 2只
低筋麪粉 20g
玉米油 20g
玉米澱粉 12克
白砂糖 20g
酸奶 100克

空氣炸鍋版酸奶蛋糕的做法  

  1. 酸奶加玉米油攪拌均勻

  2. 加入玉米澱粉和低筋麪粉攪拌均勻

  3. 加入蛋黃攪拌均勻

  4. 蛋白加糖打至濕性發泡

  5. 蛋白與步驟4的麪糊翻拌均勻,倒入6寸園模中

    空氣炸鍋版酸奶蛋糕的做法步驟圖 第2張
  6. 炸鍋內倒入少量水

    空氣炸鍋版酸奶蛋糕的做法步驟圖 第3張
  7. 130℃,35分鐘左右

    空氣炸鍋版酸奶蛋糕的做法步驟圖 第4張