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質地口感跟芝士蛋糕很像,入口即化,製作方便
用料
空氣炸鍋版酸奶蛋糕的做法
酸奶加玉米油攪拌均勻
加入玉米澱粉和低筋麪粉攪拌均勻
加入蛋黃攪拌均勻
蛋白加糖打至濕性發泡
蛋白與步驟4的麪糊翻拌均勻,倒入6寸園模中
炸鍋內倒入少量水
130℃,35分鐘左右
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