蒸蛋糕之（不用烤箱也能吃到奶油蛋糕啦）

上一期我們講了蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕🍰的做法，那這一期就用蒸蛋糕做個裸蛋糕🍰吧！既簡單又美味，而且學會了家裏沒有烤箱也能輕鬆製作奶油蛋糕！
水果方面也不侷限，喜歡吃什麼就可以往上放；
這個是初級版裸蛋糕，我們從簡單做起來，學會了再進階抹面奶油蛋糕；

用料  

蒸蛋糕之（不用烤箱也能吃到奶油蛋糕啦）的做法  

1. 裸蛋糕的造型隨意，奶油也可直接塗抹無需裱花嘴，將做好的蒸蛋糕一切3層；

2. 奶油中加入白砂糖打發至提起打蛋器有小△三角尖即可；

3. 裝入裱花袋中，用圓形裱花嘴（惠爾通2A），沒有裱花嘴的也可直接將裱花袋剪圓孔，或者用抹刀直接塗抹也可；

4. 盤子底部擠少量奶油後再放上蛋糕胚；

5. 從外向內擠奶油，並轉動盤子；

6. 第一層奶油完成後加入水果，然後再蓋上第二層蛋糕胚重複步驟5；

7. 最後表面裝飾水果即可；

8. 蛋糕冷藏風味更佳～