藍莓蔓越莓奶油蛋糕

選用麪粉含量較大的戚風蛋糕，承載奶油的同時，口感依舊柔軟。（對，我吃不來海綿…）

分層的夾餡沒使用水果而是蔓越莓果醬，酸酸甜甜又不膩。

裱花跟着感覺走，正好天氣晴，不細看也像那麼回事兒。

用料  

藍莓蔓越莓奶油蛋糕的做法  

1. 把所需要的東西都準備妥當

2. 分三層。（我用的宜家的分層鋸），抹上奶油 and 蔓越莓果醬

3. 整體抹面。（看在為父而做的份上，忽略我的小殘手：）

4. 藍莓君上場了。還有我最近超愛的洋牡丹

5. 禮成！
   第一個裱花蛋糕，也是為爸爸做的生日蛋糕！記錄下來，留作紀念：）

小貼士

1. 戚風蛋糕選擇麪粉含量高一點的
2. 奶油的打法程度 注意一下