芒果季,不吃芒果對不起好天氣!紫薯是一種神奇的,聽起來不洋氣,但是和甜品卻絕配的食物!我買的比較小的有機紫薯,有豐富的維生素a等,給大家分享一種快手,簡單方便的做法,關鍵多吃也不胖!
用料
迷你紫薯 | 4個 |
水仙芒 | 1個 |
鐵塔淡奶油 | 20克 |
或明治原味酸奶 | 20克 |
奶油打發用糖 | 1-2克或者不加 |
好吃到質壁分離的芒果紫薯杯的做法
我用的迷你紫薯,感覺不錯。特別香糯。上鍋蒸熟,迷你的15分就熟透了。大的我説不準請酌情加時間。
營養豐富,非轉基因。
一、淡奶油:
+1到2克糖打發到6成發就可以了,流動但是不稀稀拉拉就可以了。
二、酸奶:
不需要打發,直接挖幾勺就可以了。
開疊,紫薯用勺子壓泥,直接鋪在底層,或者!你覺得奶味還不夠的,紫薯泥加3-4克牛奶拌勻鋪在底層。
中間是奶油或酸奶。
上層芒果丁。
簡單不簡單?
意外不意外?
按步驟來口感不好你捶我~