托馬斯場景蛋糕（簡易版）

一位媽媽要求給兒子訂托馬斯場景蛋糕，但是不能太花哨，底部蛋糕要求是酸奶芝士慕斯，於是簡單大方可愛的托馬斯來啦！（奶油蛋糕底也是可以這樣裝飾的）

用料  

托馬斯場景蛋糕（簡易版）的做法  

1.        用牙籤先定位好軌道路線，可以是直的，也可以是彎的，但不要拐得太厲害，不然待會托馬斯放不正。用已融化好放到室温的黑巧克力畫好軌道。
          在淡奶油內加入細砂糖和一點抹茶粉，我想健康一點，所以用抹茶粉調色，後面感覺顏色不夠綠，就再挑了一丁點綠色色素，整體感覺比較自然。你也可以直接用綠色色素調，一點點的加。奶油打發到十分發，裝入裱花袋，擠上草坪，手法就是邊擠邊往上輕拉，到合適長度就往上一提，尖尖草就出來了。
          放上托馬斯和各種裝飾，放在慕斯蛋糕上還挺穩的，不會打滑，應該是巧克力軌道也有阻力作用！^_^