這個燕麥馬芬可以説是很好吃的一款低脂點心了,用來消耗燕麥也是不錯的,可以做早餐或者晚餐飽腹感強,4歲的兒子可以一次吃3個呢!
用料
即食燕麥片 | 60克 |
雞蛋 | 2個 |
洋葱 | 1/4個 |
番茄 | 1/2個 |
杏鮑菇 | 1個小的 |
火腿/香腸/午餐肉 | 適量 |
芝士片/奶酪 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉/白胡椒粉 | 適量 |
大蒜粉(可選) | 適量 |
椒鹽/五香粉(可選) | 適量 |
雞蛋燕麥奶酪馬芬(無油低脂高蛋白,重點是好吃)的做法
烤箱預熱190度
蔬菜和火腿或者香腸全部切小丁,放入燕麥中混合,打入雞蛋2個,鹽、黑胡椒和其他調料,芝士片或奶酪撕碎放入一起拌均盛入馬芬模具,可以在米糊上面鋪一小塊芝士片或奶酪,進烤箱190度30分鐘至顏色金黃即可
(圖上的量是翻倍做,兩個紙杯的做第二天早餐,其他的當晚餐搭配豆漿,吃得挺飽)開吃吧!
這是我的早餐,搭配一杯豆漿,一個水果,營養均衡又健康美味!
小貼士
模具用硅膠模具、紙杯、烤碗都可以或者像我一樣直接用烘焙紙放到烤碗裏當紙杯也很好看哦!
蔬菜根據自己家裏現有的來放,番茄、青紅椒、蘑菇、洋葱…大家隨意選擇2-3種蔬菜,也不要放太多了哦!
調料很隨意,家裏有什麼就放什麼,椒鹽粉、五香粉,孜然粉…有就放點提味,沒有的話就放鹽和胡椒粉也好吃的!
吃不完的馬芬下次吃時微波爐加熱1分鐘就可以了!
吃慣了甜的來吃吃鹹口混合着火腿奶酪香的馬芬,裏面藏着蔬菜,營養豐富健康低脂又美味,操作很簡單,快快做起來吧!