用料
| 黃油 | 70 |
| 糖 | 70 |
| 低粉 | 70 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蘇打 | 1/8 tsp |
| 牛奶 | 2tbsp |
| 南瓜醬 | 適量 |
| topping | |
| 黃油 | 90 |
| 糖 | 50 |
| 南瓜醬 | 30 |
杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法
黃油軟化，加糖打至發白，加入雞蛋打勻，加入粉類，打勻後加兩勺牛奶，再打勻
適量南瓜醬擠在蛋糕糊表面，非常大致的混進蛋糕糊，讓每勺蛋糕糊都摻夾着南瓜醬
![杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步驟圖 第2張]( "杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步驟圖 第2張")
上下火150-160烤25分鐘左右，火力比烤戚風稍微高一點就可以。温度太高容易爆頭表面不平。
![杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步驟圖 第3張]( "杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步驟圖 第3張")
製作topping
黃油加糖打至發白，取55g混入30g南瓜醬拌勻，剩下85g。
兩個口味黃油霜分別裝在小裱花袋，減小口再一起放入大裱花袋，擠出雙色，再淋上焦糖醬即可![杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步驟圖 第4張]( "杯子蛋糕｜南瓜焦糖的做法步驟圖 第4張")
小貼士
擠topping的時候，裱花嘴先立在cupcake中心提起1cm左右，然後壓着擠，黃油霜會往外擴散後，再邊提起邊繞圈
雙色黃油霜記得同時擠出
