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無烤箱,麪粉,打蛋器就能完成的超鬆軟巧克力蛋糕

蛋糕 閲讀(1.9W)
無烤箱,麪粉,打蛋器就能完成的超鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖

偶然發現的一道甜品,第一次看見那麼簡單就能製成的蛋糕 我這個食譜的配方是剛剛好的哦

用料  

可可粉(或你想要的粉) 180克
雞蛋 2個
煉奶 1勺(因為可可粉原本就很甜了 所以儘量少加)

無烤箱,麪粉,打蛋器就能完成的超鬆軟巧克力蛋糕的做法  

  1. 把所有食材混合起來

    無烤箱,麪粉,打蛋器就能完成的超鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 用勺子攪拌均勻

    無烤箱,麪粉,打蛋器就能完成的超鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌30秒後

    無烤箱,麪粉,打蛋器就能完成的超鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌至看不見顆粒狀的麪糊,並且形狀能停留1秒

    無烤箱,麪粉,打蛋器就能完成的超鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入喜歡的模具或碗裏

    無烤箱,麪粉,打蛋器就能完成的超鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 煲裏放入適當的水並放上面糊就能開始蒸了 大約需要50-60分鐘

    無烤箱,麪粉,打蛋器就能完成的超鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 完成

    無烤箱,麪粉,打蛋器就能完成的超鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第8張

小貼士

📢如果家裏沒有煉奶可以用牛奶加糖代替,但還是用煉奶最好,如果還是沒有牛奶可以用糖代替
📢可可粉也可以替換成喜歡的粉(如抹茶粉,草莓粉)
📢如果用鍋蒸的話就開中火,時間一樣
📢以上是4人份的 可以自行增減食譜
📢可可粉原本就很甜 煉奶太多會導致太甜 得自行減少
📢如果模具是高的 蒸1個小時 模具很淺30分鐘就可以了
📢可以用烤箱
📢加一點泡打粉能讓蛋糕更蓬鬆哦