今生第一次

這是一款巧克力千層蛋糕，柔軟的餅皮加上甜蜜的巧克力，看似簡單，卻細節滿滿！

用料  

今生第一次的做法  

1. 鍋中放入砂糖100克，牛奶500克，黃油30克，小火加熱，注意不能煮熟。

2. 將砂糖和雞蛋攪拌均勻後，玉米粉和麪粉過篩加入，攪拌均勻。

3. 香草莢橫剖，籽刮入牛奶中。

4. 將牛奶和麪團融合在一起，放入鍋中隔水加熱。

5. 牛奶中加入馬斯卡彭芝士200-300克，糖粉80克，攪拌均勻，卡仕達醬就做好了。

6. 全蛋5顆，糖80克，牛奶250克，鮮奶油250克，橄欖油60克，低筋麪粉370克，放入果汁機中打。

7. 鍋中融化黃油，倒入麪糊，煎成餅狀。

8. 按照一層餅一層卡仕達醬的順序依次鋪好後，裹上保鮮膜，放入冰箱速凍。

9. 隔水融化巧克力，淋在蛋糕上，放入速凍冰箱，這款美味的巧克力蛋糕就做好了~