人生第一次做麥芬，紀念

每天看着陸夫人分享每日早餐餐牌，那種美食真的誘惑難擋，忍不住向她討教如何能做出那麼美的食物，在她的推薦下，今日首次嘗試做一次蛋糕，處女秀，雖然缺少泡打粉不好看，但是值得紀念，哈！

用料  

人生第一次做麥芬，紀念的做法  

1. 説實在，準備這些材料就讓我手忙腳亂了好一陣，因為找不到那些工具，類似篩網就沒有找到，真心擦汗啊！先讓兒子把黃油和奶攪拌均勻，能有小幫手，真心不錯👍

2. 攪拌好的黃油和奶裏面放進麪粉攪拌均勻再加入兩個蛋黃攪拌均勻。蛋清和蛋黃是提前分開的哦，蛋白另有安排
   一開始我覺得兩個蛋差不多，因為第一次嘛，不要做太多了（免得浪費），後來我覺得，下次做一定要多做一點，因為做一次出來沒多少，吃的一點不過癮^_^

3. 邊打蛋清邊加糖，我分了三次加，每次放三分之一

4. 最後蛋白要打到硬性發泡，就是攪拌棒上的蛋白可以直立一個小尖尖，總之，…我也不知道該怎麼形容，反正還是菜鳥，就原諒自己了

5. 最後把發泡好的蛋白和前面攪拌好的材料攪拌在一起，這個步驟其實還是很好弄的，主要是因為我的材料少，哈哈，假如多的話，應該是一部分一部分進行攪勻，也就是説把蛋白先放一部分到蛋黃和麪粉裏面，而且攪拌要輕柔，拌勻後再把拌好的倒到其餘蛋白裏繼續攪拌，應該講是翻來覆去拌，好吧，我把自己説暈了，然後就好了，倒入模具，放入烤箱，等吃

6. 我沒有找到模具，所以就用紙杯子了，材料太少，只裝了8個，也沒裝滿，160度的温度烤了60分鐘

7. 噹噹噹當，此處應該有掌聲👏處女作出爐啦！

8. 哈哈，這個是最好看的兩個，合影留念！