今天2020年3月3日,因為疫情的影響,沒有開學,在家裏網上課堂的一節美食課,老師佈置一個課後作業,自己學做一道菜,於是選了最簡單的番茄炒蛋!
用料
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 3個 |
番茄 | 1個 |
生抽 | 少許 |
二年級小朋友第一次做番茄炒蛋(紀念一下)的做法
雞蛋打到碗裏。
用打蛋器打蛋更均勻。
小刀切番茄。
倒入少許油。
油熱加蛋液,火開小點,免得濺油小朋友燙到。
翻炒,隨便翻,不要翻出去就行,火小也不怕糊😄。
雞蛋盛出,加油炒番茄,這一步幫一下忙。
番茄炒到斷生加入雞蛋一起炒,再加鹽一小勺,家裏勺子很小很小,上次吃果凍的,這樣鹽不會一次加太多😁再加入一點生抽調味。
盛出,讓爸爸幫忙拿鍋,把菜扒到盤子裏 。
香噴噴的番茄炒蛋出爐了,看着就好吃。
小心翼翼的端出來,害怕打掉的樣子。😄😄😄
上桌了,萬綠叢中一點金黃,好看!
弟弟説太好吃了,不停的往碗裏夾,姐姐都驚呆了!
瞬間吃完!
連一點湯底都被媽媽加了點飯吃完了!哈哈哈哈!
小貼士
小火也能炒出好吃的番茄炒蛋,哈哈哈哈哈!