嗨~邯子的下午茶時間又到咯☕️~
説起瑪芬蛋糕(Muffin cake),相信大家一定都不陌生,這款蛋糕的調調超適合520的浪漫氛圍呢💓💗
Moufflet在舊式法語中用來形容麪包的柔軟感覺😋在西式甜點中,可能沒有哪一種比瑪芬製作簡易同時更千變萬化的了😍今天剛好抓住草莓季的尾巴做了一些,滿口的香甜、鬆軟、細膩😋😋😋再配上草莓🍓的酸甜,非常讓人陶醉呢。
烘焙小白也能輕鬆完成🤗,喜歡的仙女們,把做法收好咯~
用料
低筋麪粉 | 90克 |
白砂糖 | 50克 |
玉米油 | 40克 |
泡打粉 | 4克 |
雞蛋 | 1個 |
草莓 | 3顆 |
糖粉 | 適量 |
裱花袋 | 1個 |
蛋糕紙模 | 5-6個 |
🔥免打發|超簡單|怦然心動💕草莓瑪芬蛋糕的做法
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草莓洗淨,分別切丁和切片備用;雞蛋打入碗中,倒入玉米油、白砂糖,攪拌均勻~
加入低筋麪粉和泡打粉,繼續攪勻;加入草莓丁混合均勻後裝入裱花袋,擠入紙模中至七分滿左右,表面放上草莓片
烤箱提前預熱,180度,上下火烤15分鐘~
撒上適量糖粉裝飾即可~
小貼士
建議:配上一杯冰咖啡☕️可以中和草莓瑪芬蛋糕的酸甜感😋